Ingredientes:
• ½ taza de agua
• ¼ taza de aceite
• 1 ½ taza de miel
• 3 tazas de avena
• ½ taza de amaranto
• ¼ taza de almendras fileteadas
• ½ taza de salvado de trigo
• ¼ taza de cacahuate
• ½ taza de semillas de girasol
• ½ taza de nueces
• ½ taza de cranberries deshidratadas
Procedimiento:
En una olla, echa el agua, el aceite y la miel. Revuelve todo y deja cocinar por 5 minutos. Luego, reserva. En una bandeja para hornear, echa aceite y, con una espátula, revuélvelo hasta cubrir la bandeja. Precalienta el horno a 120 oC. En un envase hondo, mezcla la avena, el amaranto, las almendras, el salvado de trigo, el cacahuate, las semillas de girasol, las nueces, las cranberries y la mezcla que habías reservado. Luego, echa esta mezcla en la bandeja y hornea por 40 minutos. Listo, puedes servir con avena, yogur o alimento de tu predilección.
